Bestes Korn aus regionalem Anbau
Für unser knusprig, zartes Knäckebrot und unseren leckeren Zwieback verwenden wir ausschließlich Getreide aus regionalem Anbau. Dies garantiert kurze Transportwege und eine hervorragende Qualität.
Roggen
Roggen ist die Hauptzutat unserer Knäckebrote. Die reichhaltigen Böden Deutschlands lassen den Roggen gut gedeihen und verleiht unserem Knäckebrot den herzhaft aromatischen Geschmack.
Weizen
Für unsere traditionelle Zwieback-Rezeptur verwenden wir nur bestes Weizenmehl, dass in einer regional ansässigen Mühle vermahlen wird. Diese bezieht den Qualitätsweizen von ausgesuchten, regionalen Landwirten.
